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酒好きにはたまらない石巻の地酒を自宅で

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【日高見(平孝酒造)】
文久二年(1861年)創業。 
日本書紀の中で称される石巻地方が太陽の恵みを受ける「日高見国」と呼ばれていたことから酒名に命名される。東日本大震災の影響で蔵の存続も危ぶまれましたが、これまで以上の品質向上を目指し見事に再建を果たし、酒造りに取り組んでおります。

【墨廼江(墨廼江酒造)】
墨廼江酒造がある住吉地区には昔より水を司る神様を祭った墨廼江神社(現・住吉神社)が鎮座しており、その由縁からか北上川西岸地区一帯は古来より墨廼江町と呼ばれておりました。
弘化二年(1845年)、海産物と穀物問屋を営んでいた澤口家2代目当主 がその「墨廼江」をそのまま酒名にして酒造りを行っていた商家より蔵を譲り受けて酒造業を開始し、長年多くの方々に支えられて今日に至っております。

日高見純米吟醸弥助は「鮨に合う酒」で知られております。花柳界は鮨のことを弥助と呼んでおります。


日高見超辛口純米は魚料理との相性を考えて作られており、飲み飽きしないキレの良い仕上りです。


墨廼江純米吟醸蔵の華はフレッシュな果実のような香りとほのかな甘味、爽やかな酸味が三位一体となって広がります。

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朋君のパパ 5
cookpadのレシピを見ながら調理する為に購入。冷蔵庫の扉に張り付けてますが、快適です。ただし、タブレットは選びます。狭額縁のAndroidタブレットでは画面に本品が当たる為に誤タップが頻発します。また、電源ボタン等の位置も要注意です。さらに、磁石に反応するタイプですと装着時に勝手に電源が切れる事も有ります。磁石に反応する場所など取説に書いてないので実際に試さないと全く分かりません。と言う訳で、本品に最適なのは昔ながらのiPadです。iPad Pro系などの狭額縁タイプはお勧めしません。我が家ではiPad2で使ってます。結構な重量級ですが、落下などの不安感は全く有りません。この様な用途で有れば凄くお勧めです。

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てりやま 4
AK Racingのチェア、座面がひび割れて一部めくれてきたので隠す用に購入。座った感じ少し滑るようになったのと、元の椅子の模様が見えなくなるのが残念ですが、4万ほどする椅子を長く使えるようにするものと考えたらもっと早く買っておくべきでした。

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三瓶の杜 5
大型の34型購入しました。用途はゴキブリや蜘蛛の害虫対策です。心配していた可動部分のパッキンがすき間なく作られていて、これなら害虫の侵入の心配はありません。密閉性が高いので納めるものの水分は取っておくことをお勧めします。多分 水分が少しでも残っていると カビ発生の可能性があります。掃除はしやすいと思います。

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